うなぎ ふぐ 名古屋市 宴会 接待 星ヶ丘 藤が丘 上社 一社 長久手 鰻 河豚

亭主自らが毎日市場に足を運び目利きした食材は、その時期だからこそ味わえる美味しさ。

昔から取引のある信頼のおける仕入れ先から安全で美味しいものだけをお客様に・・・

視覚で味覚で四季を感じながら、幸せな時間を過ごしてもらいたい・・・

そんな思いでがんこでまじめにこだわり続けてきました。

自慢の食材にさらに彩りを加えるのは、嘉扇ならではの調理法や味付け。

鰻をしゃぶしゃぶで召し上がって頂いたり、炭火でふわっと焼き上げたり・・・

食材を引き立たせながら一番美味しく召し上がって頂く為に手を抜かず丁寧に 調理された料理は、上品で温かい味。

会社帰りに、ご家族や友人とゆっくりとお楽しみ下さい。